Всё для детского питания от 4-12 месяцев
   В этом возрасте организм подросшего малыша начинает понемногу готовиться к переходу от жидкой молочной пищи к взрослой еде. Пищеварительная система ребёнка уже окрепла: слизистая оболочка кишечника стала менее проницаемой, ферментов для расщепления пищи прибавилось, механизмы иммунной защиты работают лучше. Детская косметика ННПЦТО
4-12 месяцев ЭПОХА БОЛЬШИХ ПЕРЕМЕН (ННПЦТО)
   После 4 месяцев в меню малыша остаются грудное молоко и смеси, но к ним прибавляются и новые продукты. Задача мамы - сделать переход от одного типа питания к другому максимально плавным.
ПОЧЕМУ ПЕДИАТРЫ СОВЕТУЮТ НАЧИНАТЬ ПРИКОРМ В 4-6 МЕСЯЦЕВ?
   В этом возрасте организм подросшего малыша начинает понемногу готовиться к переходу от жидкой молочной пищи к взрослой еде. Пищеварительная система ребёнка уже окрепла: слизистая оболочка кишечника стала менее проницаемой, ферментов для расщепления пищи прибавилось, механизмы иммунной защиты работают лучше. Кроха научился глотать полужидкую и более густую пищу, поскольку рефлекс выталкивания ложки стал угасать, и тперь новые умения важоно развивать. Хотя грудное молоко или смеси остаются по-прежнему остаются в меню малыша ( обычно 1-1,5 года), только за их счёт покрыть потребности организма в пищевых веществах и энергии уже невозможно - не обойтись без прикорма. Так называются все продукты ( кроме грудного молока или его заменителей), появляющиеся на столе ребёнка в первый год жизни: овощные и фруктовые соки, пюре, каши, мясное и рыбное пюре и так далее. Малышей на естественном вскармливании врачи советуют знакомить с новой пищей примерно в 5 месяцев. Здоровые дети, которые хорошо прибавляют в весе, чьи мамы питаются полноценно и не жалуются на нехватку молока, могут вступить на этот путь даже в 6 месяцев. Возраст начала прикорма для малышей, которые питаются смесями, отличается от грудничковых ненамного: 4-4,5 месяца. Слишком опережать или затягивать эти сроки не стоит: если родители начинают давать ребёнку новые продукты раньше 4 месяцев, когда желудочно-кишечный тракт, почки и ферментные системы ещё не готовы к этому, у него может развиться алергия, расстройства кишечника, срыгивания и колики. Когда же прикорм вводится позже 6 месяцев, крохе сложнее учиться жевать и глотать(ННПЦТО).
С КАКИХ ПРОДУКТОВ ЛУЧШЕ НАЧИНАТЬ ПРИКОРМ?
Это должен решать врач, наблюдающий за малышом. Несмотря на то, что детские диетологи разработали общие правила введения прикорма, каждый ребёнок имеет свои особенности и может не уложиться в предложенную схему. Например, обычно овощное пюре предлагают детям раньше каш, но, если у ребёнка склонность к жидкому стулу, аллергия или недобор веса, эта последовательность меняется. Первым прикормом, в зависимости от самочувствия малыша, может стать фруктовый сок или пюре, овощное пюре или каша.Если вы запаздывате с введением прикорма, начните с овощей или каши, а к сокам и фруктам, которые обычно дают первыми, вернитесь чуть позже(ННПЦТО).
В КАКИХ СЛУЧАЯХ НУЖНО ВВОДИТЬ ПРИКОРМ ПО ОСОБОЙ СХЕМЕ?
Вот самые распространённые из таких ситуаций. 1) Проблемы с пищеварением Детям, которых беспокоят частые срыгивания или колики, для начала предложите кашу, а если у маленького нередки запоры - фруктовое или овощное пюре. Таким малышам будут полезны продукты с про- и пребиотиками из категории детского питания: первые содержат живые бактерии, которые восстанавливают нарушенную флору кишечника или поддерживают работу уже имеющихся микроорганизмов, вторые создают условия для жизни и роста полезных бактерий. 2)Не торопитесь дополнять питание ребёнка новыми продуктами - начинать введение прикорма нужно не раньше положенных 4-6 месяцев. Первым прикормом для таких малышей будет калорийная каша, желательно обогащённая железом, цинком, кальцием.Вторым по очереди идёт мясо - источник белка, железа и цинка. 3)Аллергия или предрасположенность к ней Поскольку новые продукты могут запустить механизм развития болезни, знакомиться с ними лучше не ранее 5-6 месяцев. Для первого прикорма возьмите безглютеновую молочную кашу - глютеносодержащие продукты таким малышам дают только после 1 года. Среди промышленных продуктов выбирайте низкоаллергенные - они имеют имеют соответствующие пометки на упаковке. Не торопитесь с освоением ассортимента круп, овощей и фруктов: для начала познакомьте малыша с 1-2 видами и дайте ему время к ним привыкнуть(ННПЦТО).
ПОЧЕМУ ВАЖНО СОБЛЮДАТЬ СРОКИ ВВЕДЕНИЯ НОВЫХ ПРОДУКТОВ?
Опережение установленных вашим педиатром сроков, равно как и отставание от них, может привести к проблемам. Поторопившись, легко вызвать у малыша непереносимость нового продукта, аллергию, диарею, срыгивания. Задержавшись - отставание в развитии пищеварительной системы, жевательного аппарата, нехватку питательных веществ, проблемы в работе кишечника. К тому же в первом случае новые продукты помешают ребёнку правильно сосать грудь и послужат не дополнением к грудному молоку, а его заменой, что не пойдёт на пользу маленькому. Во второй ситуации крохе будет сложно привыкнуть к плотной пище, и он начнёт от неё отказываться(ННПЦТО).
КАКОЙ КОНСИСТЕНЦИИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПРОДУКТЫ ПРИКОРМА?
До 5 месяцев еда малыша обязательно должна быть гомогенизированной - в виде однородных пюре без плотных комочков ( дома их можно приготовить с помощью блендера). В 5-6 месяцев на столе у ребёнка появляется протёртая пища - например, пюре из овощей и фруктов, натёртых на тёрке или размятых ложкой. Такие блюда малыш не может глотать сразу, а какое-то время держит во рту.Это упражнение помогает развиваться жевательному рефлексу, который, кстати, формируется ещё до появления у ребёнка зубов. В 6-7 месяцев в меню малыша добавляется творог и мясо, дважды пропущенные через мясорубку(ННПЦТО).
МЕНЯЕТСЯ ЛИ МЕНЮ РЕБЁНКА С ПОЯВЛЕНИЕМ ЗУБОВ?
Первые зубы прорезываются у малыша после 6 месяцев: сначала 2 нижних (в 6-8 месяцев) , потом 2 верхних резца ( в 8-10 месяцев), расположенных в середине челюсти. С этого же времени кроха начинает учиться жевать и ,можно постепенно знакомить его с твёрдой пищей. Предложите ему блюда, в которых есть мелкие кусочки: хорошо разомятые вилкой варёные овощи, натёртое на мелкой тёрке яблоко, кусочек мягкого белого хлеба или детское печенье. По мере того как число молочных красавцев будет расти ( в 10-12 месяцев у малыша появляются 4 резца, а в 12-16 месяцев 2 первых коренных зуба сверху и снизу), их важно снабжать полезными веществами: речь идёт прежде всего о кальции, витамине D, с помощью которого усваивается этот минерал, и фторе. Для этого постарайтесь, чтобы в меню ребёнка или мамы, если он ещё получает грудное молоко, вовремя появлялись продукты, богатые кальцием ( творог, йогурт, брокколи), витамином D ( куриное мясо, телятина, яичный желток) и фтором (рыба)(ННПЦТО).
НУЖЕН ЛИ МАЛЫШУ РЕЖИМ В ПИТАНИИ?
Да. Даже если вы кормили ребёнка грудью по требованию, с появлением в его меню новых продуктов вам стоит перейти на определённый режим кормлений. Тогда пищеварительная система малыша будет заранее готовиться к приему пищи, в частности вырабатывать пищеварительные ферменты,и съеденное будет усваиваться лучше. Например, 6-месячного малыша нужно кормить 6 раз в день, и в этом случае его распорядок питания может выглятдеть так: 6.00 50-160 мл грудного молока или смеси 9.30 140-150 мл грудного молока или смеси и 20 г фруктового пюре 13.00 60-100 г овощное пюре, 100-160 мл грудного молока или смеси, 20 мл фруктового сока 16.30 20-30 г фруктового пюре, 140-150 мл грудного молока или смеси 20.00 грудное молоко или 150-160 мл смеси , 20-30 мл фруктового сока 23.30 грудное молоко или 150-160 мл смеси К 8 месяцам можно перейти на 5 разовое питание, оставив всего одно кормление грудью - по утрам. Привычку усаживать малыша за стол 5 раз в день стоит сохранить и в будущем для детей, и для взрослых оптимальным считается такой пищевой режим: 3 основательных приёма пищи ( завтрак, обед, ужин) и 2 лёгких перекуса в промежутках(ННПЦТО).
КАК ПРАВИЛЬНО ЗНАКОМИТЬ РЕБЁНКА С НОВОЙ ПИЩЕЙ?
Всегда начинайте с небольшого количества продуктов - так, чтобы за 5-7 дней понемногу увеличить размер порции до по положенного в этом возрасте объёма. Первый прикорм должен быть однокомпонентным ( например, пюре из одного вида фруктов), дополнять его другими продуктами ( скажем, добавить к яблоку морковь) предстоит спустя некоторое время. Лучше всего предлагать ребёнку новинки в первой половине дня, тчобы у вас было время понаблюдать за его реакцией. Прикорм дают малышу с ложечки, до кормления грудью или молочной смесью, понемногу замещая им весь объём кормления. Прежде чем угощать кроху непривычным блюдом, убедитесь, что у него нет аллергии, простуды, температуры или проблем с кишечником. Новые продукты не вводят, когда малыш болен или ему предстоит очередная прививка. Внимательно следите за самочувствием ребёнка: если у него появилась реакция ( например высыпания на коже, запор или жидкий стул) и эти явления сохраняются два-тр дня, отмените нововведение и обязательно посоветуйтесь с врачом. Ребёнок отказывается от незнакомого блюда? Предлагать малышу новинку нужно не раз, чтобы он успел её распробовать,- капризуле может потребоваться 10-15 таких подходов. Кстати, груднички осваивают новые вкусы быстрее искуственников, ведь со многими из них они успевают познакомиться через мамино молоко(ННПЦТО).
КАКИЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ НУЖНО ДАВАТЬ РЕБЁНКУ ПЕРВЫМИ?
Педиатры советуют начинать с яблок и груш - эти фрукты традиционны для России и реже других вызывают аллергию. Начните с 1/2 чайной ложки сока из одного плода; если знакомство прошло гладко, на следующий день немного увеличьте порцию,но по-прежнему наблюдайте за реакцией. За несколько дней доведите объём до положенного по возрасту количества: 20-30 мл в 4 месяца, 40-50 - к 5 месяцам, 50-60 - к месяцам, 70-80 - к 7 месяцам и 100 мл у году. Затем предложите маленькому отведать сок из другого фрукта: груши, сливы, абрикоса, персика. Если несколько попыток дать ребёнку сок закончились коликами или расстройством стула, не настаивайте, а попробйте сразу перейти к пюре. Обычно предлагать ребёнку фруктовое пюре можно через 2-3 после знакомства с соками. Вводить его нужно таким образом, как и сок: начать с 1 ч.л. и постепенно дойти до необходимого количества ( размеры порций для соков и пюре совпадают). Учтите, что соком и пюре вы только дополняете обед малыша и после нового угощения ребёнку нужно дать грудь или бутылочку. Грудничок сам решит, сколько ему потребуется молока, но, если малыш питается смесью, за этим должна следить мама: сок в объм съеденного не включается, а доля пюре немного сокращает ваше обычное количество смеси. Следующий этап - самые нежные овощи, которые редко вызывают у детей аллергию: кабачки, цветная капуста, картофель. Первым дайте попробовать малышу кабачок - 1 ч.л., убедитесь, что у маленького нет н него реакции, и постепенно доведите количество пюре до 50 г.После этого добавьте в блюдо новый овощ ( например, цветную капусту) и опять следите за тем,как ребёнок на него отреагирует. Если через месяц после начала малыш будет чувствовать себя хорошо, его меню морковью, тыквой и кочанной капустой. Помидоры и свёклу вводите после 6-7 месяцев, зелёный горошек - не раньше 7 месяцев, лук, укроп - ближе к году(ННПЦТО).
КАКИЕ СОКИ ЛУЧШЕ ВЫБИРАТ ДЛЯ ПРИКОРМА: ГОТОВЫЕ ИЛИ СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ?
Современные педиатры отдают предпочтение специальным детским сокам для самых маленьких. Они изготовляются из высококачественных фруктов и соответствуют самым строгим требованиям безопасности, а кроме того, часто дополнительно обогащаются витаминами. Если вы хотите готовить ребёнку свежевыжатые соки, берите плоды из собственного сада или те, качество которых не вызывает сомнений. Наливайте сок в пластмассовую или стеклянную, но не стальную посуду, иначе контакт с ней разрушит витамин С. Готовьте его прямо перед едой, не храните и не подслащивайте(ННПЦТО).
ЧТО ТАКОЕ БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ КАШИ?
Это каши,которые не содержат белковых зерновых - глютена. Обычно на их упаковках изображен перечеркнутый значок пшеницы. Глютен содержится в овсяной, пшеничной, манной, ячневой крупах, а отсутствуют - в рисовой, гречневой, кукурузной. Некоторые дети плохо переносят это вещество, вот почему педиатры советуют относиться к нему осторожно, особенно если малыш склонен к аллергии. Безглютеновые каши оптимально подходят для начала прикорма, и лучше всего, если они будут ещё и безмолочными. Возьмите гречневую или рисовую кашу, разведите её грудным молоком или смесью и дайте попробовать малышу, начиная 1 чайной ложки. Проследите за его реакцией и, если всё пройдёт благополучно, на следующий день немного увеличьте порцию.После того как ребёнок распробует рис и гречку, приготовьте ему кукурузную кашу, а затем предложите блюдо из двух видов злаков: смешайте рис и гречку, рис и кукурузу, гречку и кукурузу. Крупы, в которых есть глютен ( манную, овсяную), лучше предложить малышу после того, как ему исполнится 6 месяцев, а маленьким аллергикам - после 1 года. В этом же возрасте можно угостить его кашей с фруктовыми и сладкиим добавками ( только будьте осторожны с цитрусовыми и мёдом, а продукты с какао не давайте раньше 9 месяцев). Примерно в это время попробуйте развести промышленную безмолочную кашу разбавленным в 2 или 3 раза детским молоком или возьмите продукт, в котором уже есть молоко,и добавьте воду. Что касается порций, в 6-7 месяцев ребёнку можно давать 100-150 г каши в день, в 8 месяцев - до 180 г, а начиная с 9 месяцев - 200(ННПЦТО)г.
КАК БЫТЬ ЕСЛИ РЕБЁНОК ПРИСТРАСТИЛСЯ К КАШАМ И ТЕПЕРЬ ОТКАЗЫВАЕТСЯ ОТ ОВОЩЕЙ?
Обычно это происходит, если мама, видя любовь малыша к каше, готовит её слишком часто, по нескольку раз в день. На самом деле не стоит давать ребёнку кашу чаще 1 раза в день ( лучше утром). Иначе вам не удастся сформировать вкус малыша ко всем продуктам и вы не сможете составить его меню так, чтобы в нём оказались самые разные пищевые вещества. Врачи не советуют увлекаться кашами и в том случае, если ваше чадо слишком активно поправляется, ведь большой вес - вовсе не показатель здоровья. Чтобы постепенно отучить ребёнка от чрезмерного увлечения кашей, попробуйте добавитьв неё овощи: например, смешайте рис с цветной капустой или тыквой. постепенно увеличивайте долю овощей в блюде, а черз некоторое время вообще прекратить класть туда крупы.. Другой вариант - делите одну порцию на два приёма: утром , в 9-10 часов, и ечером, не позже 21 часа(ННПЦТО).
С КАКОГО ВОЗРАСТА МОЖНО ДАВАТЬ РЕБЁНКУ ТВОРОГ?
С 6-7 месяцев - это первый из молочных продуктов, который появляется на столе малыша. Поначалу покупайте для малыша специальный творожок для самых маленьких, а после 1 года можно будет давать ему и обычный натуральный творог - только выбирайте продукты в фабричной упаковке, а не развесные ( они безопаснее). Не забывайте и о том, что чем меньше процент жирности творога, тем больше в нём белка и кальция. Хотя детям разрешён творог любой степени жирности,учитывайте эту особенность, чтобы не перегрузить рацион ребёнка белком. Начните с 1/2 чайной ложки творога и через месяц дойдите до 30-40 г. После этого продолжайте увеличивать количество продукта каждый месяц так, чтобы к 9 месяцам добраться до 50г, а потом остановиться - до года эту норму превышать не стоит. Иногда мамы форсируют события и позволяют 7-месячным малышам съедать за один раз целую 50-граммовую упаковку творога. Делать этого нельзя - почки ребёнка могут не справиться с такой нагрузкой; к тому же на белковой пище маленькие дети чересчур быстро набирают вес(ННПЦТО).
НУЖНО ЛИ ПОИТЬ РЕБЁНКА КЕФИРОМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ?
Кисломолочные продукты - детский кефир и йогурт - можно и нужно давать ребёнку 1-2 раза в день, но вводить их следует осторожно и постепенно. Несмотря на достоинства кисломолочных продуктов ( они помогают усваиваться белку и углеводам и хорошо влияют на микрофлору кишечника), их не стоит предлагать ребёнку раньше 7-8 месяцев - это чревато нагрузкой на почки. Начните с 20-30 мл кефира и к 9 месяцам дойдите до объёма одного кормления - примерно 200 мл. А после того как малышу исполнится 8-9 месяцев, дайте ему попробовать детский йогурт ( 50-100 мл в день).(ННПЦТО)
КАКИЕ ВИДЫ МЯСА ЛУЧШЕ ПОДОЙДУТ РЕБЁНКУ?
В 7 месцев предложите ребёнку говядину, свинину, курицу, индейку, а в 8-9 месяцев - пюре с субпродуктами. Если у маленького аллергия, для начала пусть попробует свинину, индейку или конину. Первую порцию, не больше 5 г, добавьте в знакомое малышу овощное пюре. Если дегустация пройдёт благополучно, постепенно увеличивайте количество мяса, чтобы дойти до 20-30 г к 7-8 месяцам, 50 г - к 9 месяцам и 60-70г - к 1 году. Чуть позже разнообразьте меню ребёнка баночными мясо-растительными продуктами. Обычно в них входит 10-15% мяса, овощи ( катофель, морковь, белокочанная капуста, кабачки, тыква,свёкла, зелёный горошек, фасоль, репчатый лук) или крупы ( рисовая, гречневая, манная, овсяная, кукурузная), растительное масло ( подсолнечное, кукурузное, оливковое), животные жиры ( сливочное масло, топлёный жир). Если мама готовит маленькому сама, к 8-9 месяцам она сможет предложить ему не только мясное пюре, но и фрикадельки,а к году паровые котлетки.(ННПЦТО)
ПОЧЕМУ МАЛЫШАМ ДАЮТ ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК,А НЕ БЕЛОК?
Белок чаще чем желток, приводит к аллергии, хотя реакцию могут вызвать любые компоненты яиц. Вот почему даже желток нужно пробовать очень осторожно. В 6-7 месяцев предложите ребёнку 1/8 часть желтка ( этот объём можно будет увеличить только после 1 года). Для удобства добавляйте желток в овощное пюре или другие блюда. Яйца целиком малыш сможет попробовать только на 2 году жизни. Кстати, сведения о том, что перепилиные яйца полезнее и не вызываюталлергию, сильно преувеличены. Как показали исследования, реакция на тот и на другой продукт встречается одинаково часто.(ННПЦТО)
С КАКОГО ВОЗРАСТА ПРЕДЛАГАТЬ РЕБЁНКУ ХЛЕБ И МУЧНОЕ?
С 6-7 месяцев. Сначала малыша угощают специальным детским печеньем; оно буквально тает во рту и ребёнок вряд ли подавится крошками. А чуть позже, когда у маленького появятся зубки, предложите ему сухарик из белого хлеба или сушку; можно размягчить её кефиром или соком. Следующий этап - мягкий пшеничный хлеб: его можно давать ребёнку с 7-8 месяцев по небольшому кусочку ( 5г).(ННПЦТО)
КАК ЧАСТО МАЛЫШУ МОЖНО ДАВАТЬ РЫБУ?
Хотя рыба считается источником легкоусвояемого белка, незаменимых аминокислот, жирных кислот класса омега-з,витаминов и минеральных веществ, тем не менее на столе малышаей не стоит появляться чаще 1-2 раз в неделю - она относится к числу аллергенов. Если ребёнок склонен к аллергии, и вовсе отложите знакомство с этим продуктом: лучше сделать это после 1 года. Поначалу выбирайте баночные растительные пюре. Рыба (10-20%) в них сочетаются с овощами ( картофелем, морковью, фасолью, томатами, луком), зеленью, крупами и усваиваются легче. Начните в 8 месяцев с 1/2 чайной ложки такого пюре и, постепенно увеличивая размер порции, доберитесь до 50 г в день к 9 месяцам, а к году - до 60-70г. Если знакомство пройдёт успешно, попробуйте рыбу в натуральном виде: отварную или приготовленую на пару(ННПЦТО).
НУЖНО ЛИ ДОБАВЛЯТЬ В ДЕТСКИЕ БЛЮДА РАСТИТЕЛЬНОЕ ИЛИ СЛИВОЧНОЕ МАСЛА?
Пока мама хотя бы дважды в день кормит ребёнка грудью, давать ему жиры нет особой необходимости. Но как только кроха полностью переходит на обычную пищу, нужда в них проявляется по-настоящему, особенно после 1 года. Растительное масло даёт нам ненасыщенные жиры, а сливочное снабжает насыщенными. Первые необходимы для развития головного мозга и органов чувств; вторые играют важную роль в образовании клеток мозга. Растительное масло к тому же станет для малыша источником ценных полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3. Это одна из причин, почему часть суточной нормы иров нужно отводить именно под растительное масло. Учтите, что каждый его вид содержит разные категории жирных кислот, а значит , обладает разными полезными свойствами, поэтому старайтесь чередовать подсолнечное, оливковое,кукурузное масло. Растительное масло добавляют во многие баночные продукты, но если вы готовите ребёнку дома, то уже с 5 месяцев можете добавлять к овощному пюре 1 каплю растительного масла, чтобы к 8 месяцам дойти до 1 ч.л. Растопленное сливочное масло можно класть в домашнюю детскую кашу: начните с 1/4 ч.л. и к 8-9 месяцам дойдите до 1 ч.л(ННПЦТО).
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ У РЕБЁНКА ПОЯВИЛАСЬ АЛЛЕРГИЧЕСКАЯ РЕАКЦИЯ НА НОВЫЙ ПРОДУКТ?
Если знакомство с новой пищей вызвало у малыша проблемы с пищеварением или сыпь, не спишите сразу отказываться от недуга: продолжайте давать продукт 2-4 дня, но не увеличивайте порцию. Прошло несколько дней, но ситуация только ухудшилась? Решайтесь на отмену, но только на время: через 2-3 недели эксперимент можно повторить. Если аллергическая реакция слишком сильная, посоветуйтесь с врачом и давайте ребёнку противоаллергические ( антигистаминные) препараты: например, Фенистил, Зиртек. С новыми продуктами можно повременить, когда аллергическая реакция в самом разгаре, но уже знакомые ребёнку продукты отменять не нужно. А вот когда аллергия в той или иной мере присутствует постоянно ( например, сыпь то проходит, то появляется снова независимо от питания), отказываться от положенных по времени продуктов не стоит. Запомните как выглядела кожа ребёнка, когда вы только начали вводить ему новый продукт, и примите это состояние за точку отсчёта: наблюдайте, не усилились ли высыпания или зуд(ННПЦТО).
КАК ОТЛИЧИТЬ АЛЕРГИЮ ОТ ПИЩЕВОЙ НЕПЕРЕНОСИМОСТИ?
Мамы привыкли называть аллергией любые реакции ребёнка (сыпь, срыгивания, запор или колики) на какой-то продукт. На самом деле чаще всего за этими симптомами стоит индивидуальная непереносимость этого продукта - от аллергии она отличается прежде всего тем что не требует лечения. В свою очередь - аллергия - это болезнь, связанная с иммунной системой; часто она передаётся по наследству и не проходит без лечения специальными препаратами. Заподозрить у ребёнка аллергию стоит в том случае, если с исключением подозрительного продукта проблемы не уходят: например, сыпь держится целую неделю,а иногда и дольше.В свою очередь индивидуальная непереносимость какой-то пищи не затрагивает иммунные механизмы, и все её признаки утихают уже за 2-3 дня, стоит только устранить недоброжелателя из меню малыша. Часто реакция возникает всего один раз, так что есть смысл снова дать ребёнку тот же самый продукт через 5-7 дней(ННПЦТО).
НУЖНЫ ЛИ ДЕТЯМ С АЛЛЕРГИЕЙ ОСОБЫЕ ГИППОАЛЛЕРГЕННЫЕ ПРОДУКТЫ, НАПРИМЕР СПЕЦИАЛЬНЫЕ СМЕСИ ИЛИ КАШИ?
Их стоит давать только в том случае, если малыш никак не хочет принимать обычные. Организм ребёнка должен получать тренировку, так что попобуйте начать с неспециализированных, подходящих по возрасту продуктов детского питания.(ННПЦТО)
ЧТО ЛУЧШЕ ДЛЯ РЕБЁНКА: ДОМАШНЕЕ ИЛИ БАНОЧНОЕ ПИТАНИЕ?
Вопреки мнению многих бабушек, баночки не только не уступают собственноручно приготовленным людам, но даже превосходят их по пищевой ценности. Такие продукты производятся из экологически чистого сырья и соответствуют строгим гигиеническим требованиям, предъвляемым к детскому питанию. А можете ли вы быть на 100% уверены в качестве купленных фруктов или мяса, из которых собираетесь готовить для малыша? Состав баночных пюре сбалансирован по всем важным показателям: содержанию сахаров, соли, витаминов и микроэлементов. В детские продукты часто добавляют самы важные для развития малышей вещества - железо, цинк, кальций, йод. Причём нормы этих дополнений рассчитываются с учётом потребностей в них детей и возможных потерь при производстве и хранении. Готовое детское питание сэкономит молодой маме немало времени и сил, ведь оно полностью готово к употреблению. Кроме того, у таких продуктов стабльный длительный срок хранения. А чтобы достичь такого разнообразия комбинаций продуктов, какое предлагают современные производители, мамам пришлось бы проводить большую часть дня! КАК ВЫБИРАТЬ БАНОЧНЫЕ ПЮРЕ? Прежде всего внимательно изучайте надписи на упаковках.Во-первых, важен возраст, для которого предназначен продукт: он расчитывается исходя из особенностей пищеварительной системы детей разных возрастов.Например, пюре максимаьной степени измельчения - гомогенизированное - предназначены для малышей 4-6 месяцев. Чтобы кроха совершенствовал навыки жевания, надолго задерживаться на них не стоит.В 7-8 месяцев ищите на баночке надпись пюреобразное, а с 9-12 месяцев - крупноизмельчённое. Если у ребёнка аллергия, следите за тем, чтобы продукт не содержал провоцирующих компонентов: для разных детей ими могут быть глютен ( он присутсвует в пшеничной муке, которая может входить в состав овощных и мячных пюре в качестве загустителя), сахар, специи. Покупая малышу детское пюре, обязательно проверьте его срок годности. Если упаковка герметична и не повреждена, вы услышите хлопок, открывая крышку. И не забудьте: хранить про запас оставшееся в банке нельзя. ЧТО ОЗНАЧАЕТ ЛОГОТИП BIO НА УПАКОВКЕ? Он указывает на то, что продукт произведён по технологии биоорганики, которая предъявляет жесточайшие требования ко всему производственному циклу, от почвы до упаковки. Основа биопродуктов - сырьё высокого качества. В соответствии с европейскими нормами они должны состоять как минимум на 95% из ингредиентов натурального происхождения, произведённых только на сертифицированных органических фермах. Например, для того чтобы поставаить соответствующую маркировку на детское пюре из телятины, производитель должен соблюдать жесткие правила разведения телят, их сожержания ( вплоть до состава краски на стенах коровника), питания ( особые требования к составу кормов и подкормок), забоя. Соответствие всем этим требованиям регулярно проверяется, и в результате, прежде чем попасть на прилавок, каждый продукт проходит по нескольку сотен тестов на качество(ННПЦТО).